ハーブ栽培をはじめました。苗が1つ198円、今回購入したのは4種類です。

・ミント

・イタリアンパセリ

・ローズマリー

・ワイルドストロベリー

それぞれのハーブの特徴や育て方は徐々にご紹介していくつもりですが、ミントは繁殖力が強くどんどん増えていくらしいので楽しみです。

早速、収穫してみてミントティーを作ってみました。摘んだミントの葉を1人分5枚ぐらいを目安にティーポットに入れてお湯を注ぎ、3～5分ぐらい蒸らすだけ。

とっても爽やかで、朝の目覚めや、食後の締め、3時のティータイムなど、様々な場面で楽しめます。

毎日飲みたいぐらいだけど、ミントの収穫量が消費に追いつくのは、いつになるでしょう？

もう1つは、カクテルに使用しました。

ウォッカにオレンジジュースを混ぜて飾りと香り付けにミントの葉をのせました。

小さなミントの葉だけで、いつものドリンクがおしゃれになります。

ハーブ栽培楽しみながら、いろんな活用方法を探していきます。

2017.05